挤压的简介

挤压主要用于金属的成形，也可用于塑料、橡胶、石墨和粘土坯料等非金属的成形。17世纪法国人用手动螺旋压力机挤压出铅管，用作水管，是为冷挤压之始。19世纪末实现了锌、铜和铜合金的冷挤压，20世纪初期扩大到铝和铝合金的挤压。

静液挤压是一种独特的金属成形技术，它通过利用凸模施加压力于液体中，液体再将压力均匀传递给待加工的坯料，促使金属在凸模的引导下形成所需的形状。

挤压成型，作为一项工艺技术，尤其在冷挤压方面表现出显著优势。它具有高材料利用率，能够优化材料的组织结构和机械性能，操作简便，生产效率高。

《挤压：矿石之痛》一书深入剖析了这一现象，它揭示了中国钢铁业面临的挑战和困境。作者试图通过这本书，引导读者理解，只有通过踏上转型升级的道路，中国钢铁业才能实现真正的转型，从而实现持续的繁荣。

由于高压凝固和塑性变形同时存在，制件无缩孔、缩松等缺陷，组织细密，力学性能高于铸造方法，接近或相当锻造方法；无需冒口补缩和最后清理，因而液态金属或合金利用率高，工序简化，为一具有潜在应用前景的新型金属加工工艺。

本书适用于食品分析、食品加工领域的专业人员，食品企业研发人员，大中专院校科研工作者，以及食品科学与工程专业的学生。它深入浅出地介绍了食品挤压技术的基本原理、操作方法及应用领域，旨在帮助读者掌握食品挤压过程的关键要素，提升产品品质和创新能力。